血圧を下げるお薬やコレステロールを下げるお薬が処方されているようですね。
お薬を処方されたドクターは、将来にわたっての動脈硬化のリスクの低減、予防の考えで処方されたのだと思います。

お食事ですが、主食をサツマイモにしているとのこと。タンパク質の摂取状況はどうでしょうか？
おすすめは、不飽和脂肪酸をできるだけ摂り、飽和脂肪酸は控えめにすることです。肉類よりは魚や大豆製品を日々の食事に増やすようにしてください。

あまりたくさん召し上がらない方の場合、必須栄養素であるタンパク質をしっかり摂るようにしましょう。魚がおすすめです。