-FAQ-
毎朝トマトジュースを200mlほど飲んでいますが、時々トマトやミニトマトに置き換えた方がよいでしょうか?
また、トマトジュース200mlに相当するトマトやミニトマトは何個分になりますか?
血糖コントロールの観点から申し上げますと、食後の急峻な血糖上昇を招きやすいのはトマトジュースです。
栄養療法では、特に血糖コントロールが悪い方には果物や野菜をジュースやスムージーの形で摂取する事はお勧めしていません。
トマトやミニトマトをそのまま食べる方が、良い摂取の仕方と言えます。
トマトジュース200mlに相当するトマトやミニトマトの個数に関してです。
⚫通常のトマト
トマト1個(中サイズ、約200g)のうち、果汁部分は約150g程度とされています。
トマトジュース200mlを作るには、トマト約1.5~2個(中サイズ)が必要です。
⚫ミニトマト
ミニトマト1個の重さは約10~15g程度です。
これを基にすると、200mlのトマトジュースに必要なミニトマトは約14~20個程度になります。
なお、トマトジュースの濃縮度やミニトマトの水分量によって若干変わる場合がありますので、目安としてお考えくださいね。