メンバーの回答

よく、亜鉛🟰牡蠣と言われていますが、生牡蠣にレモン絞って食べますよね。

あれって理に叶っていて、ビタミンCと一緒に摂ると吸収率が上がると言われています。

島野さん回答

【亜鉛の吸収を良くする食べ方ポイント】

亜鉛は確かに“吸収されにくいミネラル”なのですが、ちょっとした工夫でグッと吸収が良くなります。

① ビタミンCと一緒に

これは メンバーも推奨してくださいましたね。

→ 亜鉛をイオン化して吸収を助けます。

レモン・ゆず・キウイ・いちご・ブロッコリーなど。

② 動物性たんぱく質と一緒に

→ 肉・魚・卵のアミノ酸が吸収を引き上げます。

（亜鉛は植物性タンパクだけだと吸収が落ちがち）

③ 発酵食品をプラス

→ ぬか漬け、納豆、味噌などはフィチン酸を減らして吸収アップ。

④ 妨げる食品を避けるとさらに◎

• ・小麦（フィチン酸）
• ・コーヒー/お茶のタンニン
• ・糖質過多（腸の吸収力が落ちる）

※絶対にダメではありませんが、摂りすぎ注意です。

⑤ サプリの場合は「空腹～軽い空腹」で

→ いちばん吸収が良い時間帯です。

胃が弱ければ、少量の食べ物と一緒でもOK。

ニュートライズの亜鉛は胃の不快感が出にくい処方となっています。