ご質問ありがとうございます。
まずカロリーの基本的な考え方を理解する必要がありそうですね。

カロリーの基本的な考え方は、食品中の栄養素を燃焼したときに発生するエネルギー量を測定したものです。

カロリーは、食品のサンプルを燃やし、その燃焼によって発生する熱量をカロリーメーターという装置で測ります。

この装置は、食品を酸素の中で燃焼させ、その際に発生する熱を水の温度上昇として測定します。
これにより、食品のエネルギー量（カロリー）が計算されます。

上記の測定に基づき、各栄養素が提供するカロリー量が決定されます。
一般的に、以下のように定められています。

• 炭水化物：1グラムあたり約4キロカロリー
• たんぱく質：1グラムあたり約4キロカロリー
• 脂肪：1グラムあたり約9キロカロリー

カロリーはエネルギーの単位で、食事から摂取するエネルギーと、体が消費するエネルギーのバランスが重要というのは、もう皆様、周知の事実ですね。

基礎代謝（Basal Metabolic Rate, BMR）は、体が生命維持のために必要な最小限のエネルギー量を指します。

これには、呼吸、心臓の鼓動、体温維持、消化などの基本的な生理機能が含まれます。
基礎代謝は一日の総消費カロリー（Total Daily Energy Expenditure, TDEE）の一部を構成し、通常、全消費カロリーの約60-75％を占めます。

これは、特に激しい運動をしている人は指していないと思います。
日常生活の普通の労作レベルでしょうね。

ここが大事なポイントですね。

エネルギーバランス
摂取カロリーと消費カロリーのバランスが、体重の増減に影響する。

摂取カロリーが消費カロリーを上回ると体重が増え、逆の場合は体重が減る。

というのは、カロリーの収支だけの観点から見たダイエットになりますが、人間の体の仕組みは、そんなに単純ではありません。

このドクター栄養学の基本となる考え方は、カロリー主体ではなく、いかに血糖値を安定させて、肥満ホルモンであるインシュリンの追加過剰分泌を抑えるのか。 ということなんです。

血糖値を上げて、肥満ホルモンであるインシュリンを増発する栄養素は糖質です。

ですから、このオープンチャットでは、あまりカロリーは取り沙汰されません。

ご質問者様も少し太ってきた…とのことなので、意識するのはカロリーのセーブではなく、甘いもののセーブです。

例えば、スタバのマンゴーパッションティーフラペチーノのトールサイズは約140kcalですが、ステーキ100gのカロリーはおよそ250〜300kcalです。

でも太りやすいのは、前者のフラペチーノです。

（余談です。調べてみたらこのマンゴー…フラペチーノはシロップ入っていないようで、フラペチーノの中ではカロリー低め）

糖質量はステーキ肉よりもフラペチーノの方が多いので、どちらが太りやすいかと言ったら、ここはカロリーの考え方ではなく、血糖値の上がりやすいフラペチーノということになります。

お肉はほぼ糖質ないですね。

単純にカロリーの考え方だけではダイエットがうまくいかないのです。

カロリーの消費は、その方の筋肉量や生活習慣、運動量などにもよります。
極端にカロリーを絞ると、大事な筋肉も壊しやすくなるので、痩せたとしても基礎代謝が落ちてリバウンドしやすくなります。

美容意識もきっと高い女子高生ですから、是非ともビタミンBやヘム鉄を摂取してミトコンドリア回して、代謝レベルを上げてください。

タンパク質はしっかり食べること。
美容にも内面からの栄養が効果的です。
単なるカロリーオフで食事量を減らすと、材料不足となり綺麗な肌や髪も維持できません。

結局食べて筋肉はしっかり保持、余分な脂肪だけはキチンの燃焼できるようにしたいですね。