ヨウ素制限中でも安心して食べられるお菓子（間食）を選ぶには、海藻類・魚介類・ヨウ素添加塩などを避けることが基本になります。

📍避けたいお菓子

• ・昆布・海苔入り煎餅、のり塩ポテトチップス
• ・抹茶（含有量は少ないがヨウ素を含む）
• ・海藻ゼリー、寒天ゼリー、ところてん
• ・和菓子の「こしあん」によく使われる寒天
• ・キャラメルやチョコレートで乳化剤に「カラギーナン」入りのもの（海藻由来）

📍選ぶときのポイント

「カラギーナン」や「寒天」など、海藻由来の安定剤・ゲル化剤が入っていないか確認しましょう。

• ・「魚介エキス」「のり粉」なども微量ながら避けた方が無難です。
• ・チーズ風味やバター風味はOKですが、「プロセスチーズ」は避けるのが無難です。
  ヨウ素添加塩やカラギーナンが使用されている可能性があるからです。
• ・天然塩・岩塩・だし入り塩は注意（ヨウ素入りの可能性あり）

夏のこの時期に美味しいゼリーは海藻由来の成分を含まないゼラチンでしたら安心です。
手作りですと、より安心ですね。