お母さまの数値を見ると、

• LDLコレステロール：245（かなり高め）
• 血糖：104（軽度上昇）
• γ-GTP：63（軽度上昇）

となっています。

LDLがこの程度高い場合は、動脈硬化や心血管疾患のリスクが上がるため、医師の指示に従い、投薬でコントロールを始めることも検討が必要です。

食事や生活改善だけで正常範囲まで下げるのは難しいことが多いと思います。

お母様の日常の栄養摂取状態や生活習慣がわかりませんので、一般的に栄養で改善するアプローチできることをお伝えしますね。

🩸 LDL・血糖・肝機能改善のための栄養方針

• ・抗酸化を強化する
  　ビタミンC・E、ポリフェノール、緑黄色野菜・ベリー類を毎日。
  　→ LDLの酸化を防ぎ、血管を守る。
• ・糖質の質と摂り方を見直す
  　白米やパンより、雑穀米・根菜・オートミールを。
  　→ 血糖値の安定が酸化ストレスを軽減。
• ・タンパク質をしっかり摂る
  　魚・卵・大豆・鶏むね肉などを毎食に。
  　→ 肝臓の代謝・解毒を助ける。
• ・良質な脂質を選ぶ
  　青魚、アマニ油、オリーブオイルなどのオメガ3系を意識。
  　→ 中性脂肪・炎症を抑える。
• ・酸化油・加工食品を避ける
  　揚げ物、スナック、マーガリン、菓子パンは最小限に。
  　→ LDLの酸化と肝負担を防ぐ。
• ・アルコール（飲酒習慣がありますか？・夜食を控える
  　γ-GTPが高い時は特に肝臓を休ませる。
• ・ビタミンB群と亜鉛を補う
  　→ 肝臓での糖・脂質代謝、抗酸化酵素の働きを高める。

などです。